Foie gras & coompoté oignons

Mozzarella cremeuse ses tomates & micro pousses bio

Papeton aubergine & tuile de parmesan

Salade gambas pois chiche et micro-pousses

Samossas

Tartare de saumon & avocat

Mise en bouche fritta

Foi gras & figue

Foie gras et compoté abricot

Mise en bouche la fleur abricot & rochette