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Après un doctorat en chimie et un premier parcours professionnel dans de grandes multinationales, Mina Kouk entreprend de changer d’orientation pour vivre au quotidien sa passion pour la cuisine et les saveurs méditerranéennes.
De cette passion naît en 2009, Mina crée en 2012 Mina Kouk Traiteur un service de traiteur en Provence spécialisé dans les évènements professionnels, réceptions privées et mariages
C’est dans l’échange, l’écoute et le partage que l’expérience Mina Kouk Traiteur se construit.
Les membres de l’équipe, nos producteurs locaux, nos partenaires, nos clients… Toutes les rencontres et discussions sont des sources d’idées dans lesquelles nous nous appuyons pour réinventer la gastronomie méditerranéenne et pour nous améliorer tous les jours.
Plus de 12 ans d’expérience et plus de 300 évènements réussis font de Mina Kouk Traiteur une référence incontournable dans l’organisation d’évènements professionnels, réceptions privées et mariages en Provence.
Partez avec nous en voyage gustatif et faites de votre évènement un succès grâce à nos services professionnels et à nos prestations sur-mesure :
Mina Kouk Traiteur s’adapte à votre type d’évènement et à vos convives pour créer des expériences gustatives inoubliables et des évènements réussis.
Nous sommes force de proposition et sommes en capacité de vous accompagner dans le choix du menu, le dressage, la décoration, et tout autre élément clé de votre évènement.
Notre objectif : Vous apporter une qualité de service irréprochable et prendre en charge toute l’organisation pour que vous puissiez vous consacrer à votre évènement et à vos invités en toute tranquillité
Depuis sa création en 2012, Mina Kouk Traiteur s’inscrit comme une entreprise éco-responsable et engagée. Au centre de ses valeurs se trouvent l’humain, l’environnement et la responsabilité sociétale.
La formation et le bien-être au cœur de l’entreprise Mina Kouk Traiteur
Entrepreneure locale et régionale consciente, la Cheffe d’Entreprise place l’accès à l’emploi et le bien être de ses salariés au cœur des préoccupations de l’entreprise.
Elle s’engage pour l’insertion professionnelle des personnes ayant peu de diplômes et/ou provenant de quartiers prioritaires de la ville de Marseille (QPV) au monde du travail
Favorisation des circuits courts et meilleure gestion des déchets
Nous sommes fiers de travailler en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour offrir à nos clients des produits frais et de saison
Et nous nous engageons pour la réalisation de réceptions éco-responsables, de l’achat des matières premières à la gestion des déchets ainsi que pour la traçabilité des produits cuisinés
Nous avons une politique de 0 plastique et sommes en capacité de réaliser des réceptions « 0 déchets sans vaisselle »
Afin de limiter le gaspillage alimentaire, nous produisons exclusivement les quantités commandées par nos clients
Son management exceptionnel, son attention au bonheur de l’équipe et le fait d’être l’une des rares Femme Cheffe d’Entreprise Traiteur dans le département Bouches-du-Rhône ont valu à Mina Kouk Traiteur le décernement de nombreux titres et reconnaissances
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